La Bonne Alternance Diplomante Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Agriculture, Animaux/Élevage, Aquaculture ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Peti

CAP poissonnier écailler | Toulouse | BBD8DB92

LYCEE PROFESSIONNEL RENEE BONNET

Toulouse (31)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 3

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 31

Ville Toulouse

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

brtMaitriser la connaissance visuelle des produitsbrtPréparer et transformer des produitsbrtRéaliser les préparations culinaires à base de produit de la pêchebrtRéaliser la vente des produits de la pêche

Programme

brtOrganisation et préparation culinairebrtTechnique de transformation des poissons, coquillage et crustacésbrtVente et commercialisationbrtPrévention sécurité environnementbrtFrançais et Histoire-GéographiebrtMathématiques – SciencesbrtEducation Physique et SportivebrtLangue vivante (anglais)br

2 Lieu de formation

Adresse : 1 Allee du Lieutenant Lucien Lafay

Ville : 31500 Toulouse

Territoire : 31 (31)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Agriculture, Animaux/Élevage, Aquaculture ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Peti

Domaine : 312 : Commerce, vente

Code RNCP : RNCP42137

Code CFD : 50031221

RNCP42137BC04 - Français et histoire-géographie-enseignement moral et civique RNCP42137BC07 - Prévention-santé-environnement RNCP42137BC06 - Education physique et sportive RNCP42137BC02 - Transformation des produits RNCP42137BC03 - Vente, commercialisation RNCP42137BC05 - Mathématiques et physique-chimie RNCP42137BC01 - Organisation et préparation

4 Sessions

Session Debut 01/09/2025 - Fin 02/07/2027

Session Debut 01/09/2026 - Fin 07/07/2028

5 Acces et organisme

Centre : LYCEE PROFESSIONNEL RENEE BONNET

SIRET : 19310054200029

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : emilien.carrere@ac-toulouse.fr

Telephone : 0634325441

Email : ce.0310054R@ac-toulouse.fr

Voir la fiche officielle