bac pro boucher charcutier traiteur | Toulouse | 1DA0B781

Objectif

- Maîtriser les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier, y compris celles de produits traiteur, de l?achat des matières premières jusqu?à leur commercialisation - Exercer une activité avec prise de responsabilités - Occuper des fonctions d?animation et de gestion au sein d?une entreprise ou d?une unité de production etou de commercialisation  br

Programme

Enseignement général   MathématiquesbrtPrévention, Santé, Environnement brtLangue vivante brtFrançais brtHistoire-géographie, Education civique brtArts appliqués et cultures artistiques brtEducation physique et sportive  Enseignement professionnel   La culture professionnelle brtLes matières premières brtLes techniques professionnelles brtLes sciences appliquées à lalimentation, à lhygiène et à lenvironnement professionnel brtLenvironnement économique, juridique et le management de lentreprise br

Adresse : 1 Allee du Lieutenant Lucien Lafay

Ville : 31500 Toulouse

Territoire : 31 (31)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces ; Hôtellerie-Restauration, Tour

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37602

Code CFD : 40022104

Centre : LYCEE PROFESSIONNEL RENEE BONNET

SIRET : 19310054200029

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 2