La Bonne Alternance Titre professionnel Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

PATISSIER CONFISEUR GLACIER TRAITEUR (BTM CMA | Bar-le-Duc | 686EC30C

ASSOCIATION POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE EN MEUSE

Bar-le-Duc (55)

TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE - niveau 4

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Titre professionnel

Territoire 55

Ville Bar-le-Duc

Niveau TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Préparer au Brevet Technique des Métiers (BTM), titre de niveau 4.

Programme

Durée de la formation en Centre : 840 heures (400 heures en 1ère année - 440 heures en 2ème année) - Pratique : 356 heures. - Technologie : 169 heures. - Gestion de la Production : 108 heures. - Gestion des Ressources Humaines (GRH) : 69 heures. - Techniques de commercialisation : 69 heures. - Langues Vivantes Anglais : 69 heures.

2 Lieu de formation

Adresse : 4 rue Antoine Durenne Parc Bradfer

Ville : 55000 Bar-le-Duc

Territoire : 55 (55)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP35151

Code CFD : 46M22104

RNCP35151BC03 - Animer et gérer une équipe au quotidien RNCP35151BC02 - Gérer les couts de production-fabrication RNCP35151BC01 - Organiser la production du laboratoire RNCP35151BC05 - Développer la commercialisation des produits du laboratoire RNCP35151BC04 - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie-viennoiserie, confiserie-chocolaterie, glacerie et traiteur

4 Sessions

Session Debut 01/09/2024 - Fin 31/08/2026

Session Debut 01/09/2025 - Fin 31/08/2027

5 Acces et organisme

Centre : ASSOCIATION POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE EN MEUSE

SIRET : 30019718300027

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : accueil@cfa-europeen-louis-prioux.fr

Telephone : 0329799582

Email : ce.0550861@ac-nancy-metz.fr

Email : direction@cfa-europeen-louis-prioux.fr

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