bac pro cuisine | Pérols | EB1BB911
ACADEMEE
1 Objectif et contenu
Objectif
Organiser et piloter la production culinaire Gérer l'activité et animer l'équipe Maîtriser les techniques de cuisines professionnelle
Programme
Organisation et pilotage de la production culinaire Gestion opérationnelle et animation d'équipe Maîtrise des techniques de cuisine professionnelle Mathématiques Prévention Santé Environnement Langue vivante : anglais Français Histoire - Géographie - EMC Arts appliqués
2 Lieu de formation
Adresse : Formation 100% à distance
Ville : 34470 Pérols
Territoire : 34 (34)
Modalite : Formation a distance
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Code RNCP : RNCP37910
Code CFD : 40022106
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : ACADEMEE
SIRET : 90468475000022
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1