bac pro cuisine | Émerainville | B69701D6

Objectif

Organiser la production et cuisiner Maitriser les relations professionnelles en interne et en externe Organiser et animer une équipe Gérer les stocks, le chiffre d'affaires, l'analyse des ventes Maintenir la démarche qualité

Programme

Enseignement général Communication et expression française Allemand Espagnol Français Arts Appliqués Education Physique et Sportive Histoire - Géographie - Education civique Mathématiques Enseignement technique et professionnel Sommellerie et techniques de bar Gestion comptable et financière Pratique cuisine Prévention-Santé-Environnement Sciences Appliquées Technologie cuisine

Adresse : 6 Boulevard Olof Palme

Ville : 77184 Émerainville

Territoire : 77 (77)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37910

Code CFD : 40022106

Centre : CFA UTEC EMERAINVILLE

SIRET : 18770918300086

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1