bac pro cuisine | Avon | 522A0036
CFA UTEC AVON
1 Objectif et contenu
Objectif
Organiser la production et cuisiner Maitriser les relations professionnelles en interne et en externe Organiser et animer une équipe Gérer les stocks, le chiffre d'affaires, l'analyse des ventes Maintenir la démarche qualité
Programme
Enseignement général Communication et expression française Allemand Espagnol Français Arts Appliqués Education Physique et Sportive Histoire - Géographie - Education civique Mathématiques Enseignement technique et professionnel Sommellerie et techniques de bar Gestion comptable et financière Pratique cuisine Prévention-Santé-Environnement Sciences Appliquées Technologie cuisine
2 Lieu de formation
Adresse : 1 Rue du Port de Valvins
Ville : 77210 Avon
Territoire : 77 (77)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Code RNCP : RNCP37910
Code CFD : 40022106
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : CFA UTEC AVON
SIRET : 18770918300169
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1