bac pro cuisine | Schiltigheim | C1599921

Objectif

Former de futurs (es) professionnels (les) qui seront capables de s'adapter à tous les secteurs de la restauration. Ces professionnels (les) seront appelés (es) à exercer une activité salariée ou à créer une entreprise, à travailler en France comme à l'étranger. Cette formation apprend à : - Maîtriser des techniques professionnelles. - Mettre en œuvre des technologies nouvelles impliquant une bonne connaissance des matériels et des produits. - Organiser la commercialisation des produits. - Concevoir de nouveaux produits en faisant appel à la créativité. - Contrôler et interpréter des documents et animer une équipe.

Programme

Enseignements professionnels : gestion, sciences appliquées, technologie, travaux pratiques, formation à la prévention des risques professionnels, formation au secourisme. Enseignements généraux : français, histoire-géographie, mathématiques, langues vivantes (allemand et anglais), éducation physique, éducation civique.

Adresse : Allée d'Athènes

Ville : 67300 Schiltigheim

Territoire : 67 (67)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37910

Code CFD : 40022106

Centre : CENTRE DES APPRENANTS D'ALSACE

SIRET : 80335559300044

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1