bac pro commercialisation et services en | Beauvais | 9DFC97EF

Objectif

Réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets) Organiser le service des plats et des boissons Coordonner l'activité d'une équipe Recenser les besoins d'approvisionnement

Programme

Bloc 1 - Conception et organisation du service en restauration Bloc 2 - Mercatique et gestion appliquée à la restauration Bloc 3 - Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats)

Adresse : 18 Rue d'Allonne CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie

Ville : 60000 Beauvais

Territoire : 60 (60)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37909

Code CFD : 40033403

Centre : CCIL OISE BEAUVAIS / LAHO OISE

SIRET : 13002271800519

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1