bac pro commercialisation et services en | Limoges | B1BBC27C

Objectif

La formation s'organise autour de 5 pôles : •tLa communication, la démarche commerciale et la relation clientèle •tL'organisation et Services en Restauration •tL'animation et gestion d'équipe en restauration •tLa gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration •tLa démarche qualité en restauration La formation s'organise autour de 3 grandes fonctions : Mise en place Accueil et prise de commande Départ client Capacités relationnelles et comportementales : •tÊtre souriant, disponible, discret, agréable •tAvoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté •tAdopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise •tAnalyser rapidement le besoin du client pour le conseiller dans ses choix •tAnticiper les conflits avec les collègues •tExercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client •tFavoriser la politique commerciale de l'établissement •tGérer les réclamations et les remarques négatives de la clientele •tIntervenir auprès du client dans les limites de ses attributions •tS'adapter à la diversité des clienteles •tTravailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne •tVeiller au bien-être du client

Programme

Enseignement Général Français Mathématiques Histoire-Géographie EMC Anglais Education Physique et sportive Arts Plastiques 2ème Langue (espagnol) Enseignement Professionnel Travaux pratiques Prévention santé secourisme – PSE Technologies Sciences appliquées Gestion de l'Entreprise Formation en entreprise (dossier) Modules accompagnement

Adresse : 26 Rue Eugène Varlin

Ville : 87000 Limoges

Territoire : 87 (87)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37909

Code CFD : 40033403

Centre : LYCEE ENS PROF SAINT JEAN

SIRET : 77571672300066

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1