La Bonne Alternance Diplomante Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

bac pro commercialisation et | Cosne-Cours-sur-Loire | AC21C86E

LYCEE POLYVALENT PIERRE GILLES DE GENNES

Cosne-Cours-sur-Loire (58)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 4

Duree indicative : 3 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 58

Ville Cosne-Cours-sur-Loire

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 3 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

- Communiquer : démarche commerciale et relation clientèle - Organiser et servir en restauration - Animer et gérer une équipe en restauration - Gérer des approvisionnements et d'exploitation en restauration - S'inscrire et respecter une démarche qualité en restauration

Programme

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS - Formation professionnelle et technologique, - Techniques commerciales - Mercatique et gestion appliquées, - Prévention, santé, environnement, - Réalisation d'un chef d'oeuvre. ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX - Français, - Histoire-géographie et ens. moral et civique, - Mathématiques, - Langue(s) vivante(s) étrangère(s), - Arts appliqués, - Éducation Physique et Sportive.

2 Lieu de formation

Adresse : Rue du Colonel Rabier

Ville : 58200 Cosne-Cours-sur-Loire

Territoire : 58 (58)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37909

Code CFD : 40033403

RNCP37909BC09 - Arts appliqués et cultures artistiques RNCP37909BC07 - Français RNCP37909BC01 - Conception et organisation du service en restauration RNCP37909BC03 - Communication, démarche commerciale, organisation et mise en œuvre des services (bar, sommellerie, plats) RNCP37909BC06 - Langue vivante RNCP37909BC08 - Histoire-géographie-enseignement moral et civique RNCP37909BC04 - Mathématiques RNCP37909BC10 - Education physique et sportive

4 Sessions

Session Debut 01/09/2025 - Fin 16/07/2027

Session Debut 01/09/2026 - Fin 13/07/2028

5 Acces et organisme

Centre : LYCEE POLYVALENT PIERRE GILLES DE GENNES

SIRET : 19580014900013

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 2

Fiche officielle et contact

Email : ce.gip-ftlv@ac-dijon.fr

Telephone : 0345627638

Email : ce.0580014A@ac-dijon.fr

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