bac pro commercialisation et services | Sarlat-la-Canéda | 91122B93

Objectif

Former des serveurs qualifiés pouvant évoluer à terme, vers des postes à responsabilités dans des restaurants ou des établissements hôteliers. Le titulaire de ce bac pro est un professionnel du service en restauration. Il est capable de mettre en place la salle, la terrasse… Il accueille la clientèle, conseille, prend les commandes et organise le service des boissons ou des plats. Il veille à assurer un service rapide et reste disponible à toute demande éventuelle. Il est à même de gérer une équipe. Il sait contrôler les stocks et faire un planning de livraison. Il parle plusieurs langues vivantes. Il veille au respect des normes de sécurité et règles d'hygiène. Le Bac professionnel Commercialisation et services en restauration offre de nombreuses possibilités d'évolution, qu'il s'agisse de l'industrie hôtelière, de la restauration traditionnelle ou de la restauration collective (clubs de direction). Il permet d'intégrer directement la vie active, puis avec de l'expérience, de créer

Programme

•tTravaux pratiques de Restaurant •tTechnologie professionnelle de Restaurant •tSciences appliquées, Prévention Santé Environnement •tEconomie, Gestion appliquée, Droit, Communication •tEnseignement général (Français, Histoire Géographie, Mathématiques, langue vivante)

Adresse : 5 Avenue Joséphine Baker

Ville : 24200 Sarlat-la-Canéda

Territoire : 24 (24)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37909

Code CFD : 40033403

Centre : LYCEE PROFESSIONNEL JOSEPHINE BAKER

SIRET : 19240048900014

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 2