ARTS DE LA CUISINE | Dax | 8DD04757

Objectif

Obtenir l'examen du BP Arts de la Cuisine de niveau 4. Être capable d'exercer le métier cuisinier afin de réaliser un menu complet (entrée, plat, dessert) et d'exercer dans tous les types de structures (restauration collective, traditionnelle, mobile). Le titulaire de ce diplôme sera capable de créer et/ou gérer une entreprise et diriger plusieurs commis.

Programme

Le BP Arts de la Cuisine en 2 ans comprend : – l'enseignement général (expression francaise et ouverture sur le monde, langue vivante, arts appliqués) – l'enseignement professionnel (atelier expérimental – techniques professionnelles, travaux pratiques, conception organisation technologie, sciences appliquées, gestion appliquée). Le cycle de formation a une durée de 2 ans soit 840 heures au CFA réparties sur 12 semaines en 1ère année et en 2ème année, semaines restantes en entreprise

Adresse : 23 Avenue DU SABLAR

Ville : 40100 Dax

Territoire : 40 (40)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP38431

Code CFD : 45022111

Centre : LYCEE POLYVALENT D'ETAT DE BORDA

SIRET : 19400007100010

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1