CAP cuisine

Objectif

Préparer des candidats au CAP Cuisine dans le but de leur apporter une formation de base dans les métiers de la restauration-hôtellerie. Métier : Commis de cuisine.

Programme

Techno et TP cuisine TP pâtisserie Anglais, français, maths, histoire géographie, droit, communication, hygiène, sciences appliquées, EVSP, EPS dispenses possibles pour certaines matières pour les candidats détenant déjà tout ou partie d'un autre diplôme  de niveau V ou supérieur. Connaissance de la réunion et de son Patrimoine( histoire,culture, environnement... visite de sites, sorties....(mafate, musée,sortie en mer....) Développement personnel

Adresse : 2 Rue Marius et Ary Leblond

Ville : 97460 Saint-Paul

Territoire : La Réunion (974)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP38430

Code CFD : 50022146

Centre : CENTRE REUNIONNAIS D'ENTREPRISE EDUCATIVE

SIRET : 79374443400010

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1