bac pro conduite et gestion de l'entreprise | La Couronne | 77151E6A

Objectif

Ce bac pro permet de former des ouvriers qualifiés viticoles employés par des exploitations viticoles ou des entreprises de travaux viticoles (conduite de la production viticole, taille de la vigne, travaux en vert mécanisés...) en tenant compte de la préservation des sols, de l'eau et de la biodiversité des vignobles. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour améliorer le fonctionnement du chantier. En outre, il doit savoir communiquer avec les partenaires de l'entreprise

Programme

Enseignement professionnel, technologique et scientifique : Connaissances des entreprises et du territoire Environnement socio-économique et réglementaire de l'entreprise Gestion de l'entreprise vitivinicole Conduite d'un processus viticole Conduite d'un processus vinicole Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles Conduite d'un processus vinicole Compétences développées : Pilotage stratégique de l'entreprise agricole et conduite du changement Réalisation d'un diagnostic de l'entreprise Elaboration d'une stratégie de production et de valorisation des produits Elaboration d'un dossier de développement Adaptation ou changement de système de production et/ou de commercialisation Permettre à l'entreprise de s'adapter à la clientèle, aux attentes sociétales et au changement climatique Préservation des sols et de la biodiversité des vignobles Utilisation des végétaux associés et de la faune auxiliaire présente sur le vignoble Mise en œuvre de techniques de préservation des sols et de l'eau Réduire les intrants et les interventions en favorisant l'équilibre biologique des sols et la biodiversité du périmètre de production Conduite de la production viticole Taille de la vigne Protection du vignoble Travaux en vert mécanisés Atteindre les objectifs de production dans un cadre réglementé

Adresse : 28 Allée de l'Oisellerie

Ville : 16400 La Couronne

Territoire : 16 (16)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agriculture, Animaux/Agriculture (Généralités) ; Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Agriculture, Animaux/Cultures

Domaine : 211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures

Code RNCP : RNCP38077

Code CFD : 40321113

Centre : CFAA DE LA CHARENTE

SIRET : 19160006300025

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1