CAP commercialisation et services en | Amiens | 4B1F0D30

Objectif

Ce CAP forme les futurs professionnels à contribuer au bien-être de la clientèle française et étrangère de l'établissement (hôtel, café-brasserie ou restaurant) dans lequel ils/elles exerceront. L'élève apprend à réaliser des prestations de services, à accueillir les clients, leur présenter les supports de vente et les informer sur les prestations ; contribuer à la vente, prendre les commandes et les transmettre, servir les plats et les boissons... Les élèves sont également formés à la gestion des stocks, des approvisionnements et au respect des règles d'hygiène et de sécurité. En hôtellerie, ils apprennent à mettre en place le chariot d'étage, les petits-déjeuners, faire un lit ou une chambre, nettoyer une salle de bains.

Programme

Compétences visées Organiser des prestations, Accueillir le client, Commercialiser des produits et des services Assurer les services. DOMAINE PROFESSIONNEL • Organisation des prestations en HCR • Accueil, commercialisation en HCR • Chef d'œuvre DOMAINE GÉNÉRAL • Français, histoire-géographie et enseignement moral et civique • Éducation physique et sportive • Langue vivante • Arts appliqués • Mathématiques, sciences physiques • Technologie de l'information et de la communication

Adresse : 68 Rue Delpech

Ville : 80000 Amiens

Territoire : 80 (80)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

Centre : ECOLE SAINT MARTIN

SIRET : 78060968100058

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1