CAP crémier-fromager | Paris | A40C3E42

Objectif

Le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » contribue à la préparation, à la valorisation des produits laitiers et participe à leur commercialisation. Il/elle travaille dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité conformément à la législation en vigueur. Il/elle met en application des préconisations liées au développement durable en lien avec la filière laitière

Programme

Domaine professionnel : Pôle 1 : « Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers » Pôle 2 : « Commercialisation des fromages et des produits laitiers » Enseignement Général : UNITÉ UG 1 - Français et histoire-géographie - enseignement moral et civique UNITÉ UG 2 - Mathématiques-sciences physiques et chimiques UNITÉ UG 3 - Éducation physique et sportive UNITÉ UG 4 - Langue vivante

Adresse : 14 Rue des Fillettes

Ville : 75018 Paris

Territoire : 75 (75)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP37533

Code CFD : 50022140

Centre : CIFCA

SIRET : 30298114700044

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1