CAP primeur | Castelsarrasin | 49127C53
LYCEE POLYVALENT JEAN DE PRADES - LYCEE DES METIERS DE LA RESTAURATION, DE L'ALIMENTATION ET DES SERVICES
1 Objectif et contenu
Objectif
-Réceptionner et stocker les fruits et légumes -Sélectionner et préparer la mise en avant des fruits et légumes en vue de leur mise en vente -Réaliser une offre complémentaire -Réaliser des préparations spécifiques -Mettre en valeur les,fruits et légumes sur l'étal -Conseiller le client et vendre les fruits et légumes -Tenir une caisse -Animer un point de vente
Programme
- Approvisionnement, stockage et préparation des fruits et légumes - Mise en valeur et vente des fruits et légumes - Français Histoiregéographie, enseignement moral et civique - Mathématiques Sciences physiques et chimiques - Éducation physique et sportive - Langue vivante
2 Lieu de formation
Adresse : 1 Route de Toulouse
Ville : 82100 Castelsarrasin
Territoire : 82 (82)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces
Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Code RNCP : RNCP37604
Code CFD : 50031222
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : LYCEE POLYVALENT JEAN DE PRADES - LYCEE DES METIERS DE LA RESTAURATION, DE L'ALIMENTATION ET DES SERVICES
SIRET : 19820826600017
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1