DIPLOME DE MANAGEMENT DANS | Illkirch-Graffenstaden | 9DD5FCB7

Objectif

FERRANDI Paris - Campus de Strasbourg Le Bachelor Management hôtelier et Restauration est une formation complète qui prépare les étudiants à rejoindre de grands groupes, en tant que managers opérationnels, créatifs et développeurs d'affaires. Ils deviendront les ambassadeurs du savoir vivre à la française, capables de diriger l'hôtellerie de demain et d'inventer de nouveaux concepts de restauration.  Ce programme en 3 ans alterne périodes académiques et professionnelles. L'école, partenaire de l'ESCP, est membre de la Conférence des Grandes E coles et son Bachelor est visé Bac +3 par le Ministère de l'Enseignement supérieur. Objectifs - Développer et maîtriser les connaissances dans les disciplines de gestion pour créer et gérer une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie restauration. - Acquérir une maîtrise technique et opérationnelle des opérations. - Accroître les compétences relationnelles afin de manager et travailler en équipe interculturelle. - Générer un engagement personnel et professionnel humble et respectueux des personnes et de l'environnement.

Programme

Fondamentaux du service, comptabilité, management, RH, gestion du stress, marketing, hébergement, conciergerie, finance, entrepreneuriat, droit, sommellerie, anglais. Année 1 : 70% Pratique 30% Management. Stage 3 mois. Année 2 : 50% Pratique 50% Management. Stage à l'international 4 à 5 mois. Année 3 : 20% Pratique 80% Management. Projet entrepreneurial ou intrapreneurial. Stage 4 à 5 mois. Spécialisations : Luxury & Hotel Chain Management, Food & Beverage & Entrepreneurship & Events, Luxury Resort Park & Leisure Management, Luxury Spa & Thalasso Management et Wine Management &Tourism.

Adresse : 4 rue Eugénie Brazier

Ville : 67400 Illkirch-Graffenstaden

Territoire : 67 (67)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (6)

Categorie : Specialit.pluriv.des Echanges & Gestion

Domaine : 334m : Accueil, hôtellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP41942

Code CFD : 26031032

Centre : CTRE EUROPEEN FORMATION PROFESS HOTELIER

SIRET : 35185807100027

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Statut eleve, Experience

Annee de cycle : 1