MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION A | Saint-Lô | 2DE4D88F

Objectif

En fonction de la structure, le ou la titulaire du BTS MHR réalise des activités relevant du métier de façon autonome, sous l'autorité d'un responsable de l'entreprise ou d'un cadre, le plus souvent en équipe dont il ou elle a la charge de l'animation, du contrôle et de l'évaluation. Il sera en charge de : Produire des services en hôtellerie restauration, animer la politique commerciale et développer la relation avec le client, assurer le management opérationnel de la production des services, piloter la production, créer, reprendre, développer une activité d'hôtellerie restauration.

Programme

Sciences en HR Ingénierie en HR Sciences et Technologies culinaires Sciences et Technologies des services en restauration Sciences et Technologies de services en hébergement Sommellerie et techniques de bar Communication et expression française Langue vivante 1 : anglais* Langue vivante 2 : Allemand / espagnol Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière Conduite de projet entrepreneurial Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services

Adresse : 170 Rue Lycette Darsonval Campus 2

Ville : 50000 Saint-Lô

Territoire : 50 (50)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (5)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37889

Code CFD : 32033423

Centre : CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE OUEST NORMANDIE

SIRET : 13002172800014

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1