MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION B | Gérardmer | 2B8202F3

Objectif

Le titulaire du BTS management en hôtellerie-restauration (MHR) option B anime des équipes dans les différents domaines. Il est capable de : - Déployer la politique commerciale dans l'unité de production de services et développer la relation client. - Concevoir et réaliser des prestations de services. - Gérer et animer une équipe. - Formaliser un projet entrepreneurial en hôtellerie-restauration.

Programme

Enseignement général (1ère et 2ème année) : - Français. - Anglais (Allemand ou Espagnol). Enseignement professionnel (2ème année) : - Travaux Pratiques : Cuisine. - Sciences en hôtellerie restauration. - Ingénierie en hôtellerie restauration.. - Sciences et technologies culinaires. - EPEH. - MEHMS. - Conduite de projet entrepreneurial.

Adresse : 32 Boulevard d'Alsace

Ville : 88400 Gérardmer

Territoire : 88 (88)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (5)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37889

Code CFD : 32033424

Centre : GRETA LORRAINE SUD

SIRET : 19880153200047

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1