MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION C | Dugny | FF9231D0

Objectif

Développer les compétences métier : Manager, former, animer et motiver l'équipe de production de services, détecter et valoriser les talents en application de la politique de gestion des carrières. Préparer l'épreuve de management de la production de service du Brevet de Technicien Supérieur (diplôme de niveau 5).

Programme

français ( culture et expressions) langues vivantes Environnement économique et juridique Économie générale et touristique, économie d'entreprise et droit. Techniques et moyens de gestion : Gestion comptable, gestion financière et fiscale, étude de cas de synthèse, mercatique. Élaboration d'une stratégie commerciale. Gestion des ressources humaines. Animation d'une équipe. Techniques professionnelles : Hébergement, communication professionnelle, conduite et présentation d'études techniques.

Adresse : Rue Francois Rabelais

Ville : 93440 Dugny

Territoire : 93 (93)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (5)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37889

Code CFD : 32033425

Centre : GIP FORMATION CONTINUE ET INSERTION PROFESSIONNELLE DE L'ACADEMIE DE CRETEIL

SIRET : 18940910500039

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1