SERVEUR EN RESTAURATION (TP) | Cayenne | 7FFA1025

Objectif

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.

Programme

La formation est composée de trois modules : • Module 1 : Réaliser les travaux préalables au service en restauration • Module 2 : Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande • Module 3 : Réaliser le service en restauration

Adresse : 77 Rue RENE JADFARD

Ville : 97300 Cayenne

Territoire : Guyane (973)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (3)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP34422

Code CFD : 56T33402

Centre : POINT.COM

SIRET : 44064045600024

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1