La Bonne Alternance Diplomante Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

INGENIEUR DIPLOME DE L'INSTITUT POLYTECHNIQUE | Beauvais | C4A4943F

INSTITUT POLYTECHNIQUE UNILASALLE

Beauvais (60)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 7

Duree indicative : 3 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 60

Ville Beauvais

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 3 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

La santé passe aussi par l'assiette. Si les ingénieurs d'UniLaSalle ne sont en aucun cas des nutritionnistes ou des diététiciens, ils acquièrent toutefois des compétences solides dans le domaine. Leurs compétences leur donnent accès à des métiers liés à la prévention santé, ou dans l'industrie agroalimentaire. Passion pour la biologie chevillée au corps, les ingénieurs UniLaSalle sont amenés à comprendre le fonctionnement du corps humain ainsi que la chimie des aliments et des ingrédients. Toutes ces connaissances leur seront utiles pour travailler pour des organismes de santé publique, pour mettre en place des politiques de prévention liée à l'alimentation. Ces savoirs pourront également servir en industrie agroalimentaire, pour améliorer les apports nutritionnels des aliments ou créer de nouveaux produits à visée santé. Avec leurs connaissances en microbiologie, les ingénieurs UniLaSalle seront également amenés à travailler sur des problématiques de sécurité sanitaire des aliments.

Programme

La formation d'ingénieur en Alimentation et Santé par apprentissage se décompose en quatre grande périodes : Semestres 1 à 3 : enseignements de tronc commun Semestres 3 et 4 : les étudiants choisissent une orientation technique parmi 3 proposées. Semestre 5 : les étudiants se spécialisent dans l'un des 7 parcours d'approfondissement. Semestre 6 : les étudiants rejoignent leur entreprise pour une longue mission, aboutissant à la rédaction du mémoire de fin d'études.

2 Lieu de formation

Adresse : Institut Polytechnique UniLaSalle - campus de 19 Rue Pierre Waguet

Ville : 60026 Beauvais

Territoire : 60 (60)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (7)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP40931

Code CFD : 17022103

RNCP40931BC05 - Proposer une alimentation adaptée à la situation physiologique de l'individu et savoir la promouvoir (bloc optionnel) RNCP40931BC03 - Utiliser les techniques de traitement de données et les exploiter afin de concevoir, produire, promouvoir des produits alimentaires intégrant les besoins spécifiques du consommateur et permettant également d’évaluer l’impact de ces produits et de leur mode de consommation en matière de santé publique RNCP40931BC01 - Elaborer des diagnostics d’état de santé de populations, de qualité de produits, de systèmes de transformations et de marchés nécessaires à l’identification des besoins spécifiques du consommateur ainsi qu’à l’élaboration, la production et la promotion de produits alimentaires et des besoins spécifiques du consommateur RNCP40931BC02 - Mettre en place les outils et les méthodes permettant de concevoir, produire, promouvoir des produits alimentaires intégrant les besoins spécifiques du consommateur et permettant également d’évaluer l’impact de ces produits et de leur mode de consommation en matière de santé publique RNCP40931BC07 - Développer des stratégies de communication basées sur les bénéfices consommateur des produits, définir le positionnement de l’offre proposée aux segments cibles, créer et gérer les plans d'actions marketing et commerciaux (bloc optionnel) RNCP40931BC04 - Proposer des solutions adaptées afin de concevoir, produire, promouvoir des produits alimentaires intégrant les besoins spécifiques du consommateur et permettant également d’améliorer l’impact de ces produits et de leur mode de consommation en matière de santé publique RNCP40931BC06 - Développer, produire et maîtriser la qualité de denrées alimentaires produites en industries ou en organismes de restauration collective (bloc optionnel)

4 Sessions

Session Debut 02/09/2024 - Fin 31/08/2027

5 Acces et organisme

Centre : INSTITUT POLYTECHNIQUE UNILASALLE

SIRET : 78050719000012

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : regine.desselle@unilasalle.fr

Telephone : 0344069346

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