CONDUITE DE PRODUCTIONS MARAICHERES (CSA) | Thuré | CC0D6857

Objectif

Le CS permet de développer les connaissances et les compétences de l'ouvrier maraîcher afin de le rendre autonome sur les activités de : • conception d'une conduite technique de culture répondant à des objectifs sociaux-économiques et écologiques • raisonnement des interventions de culture dans le respect des règles environnementales, des pratiques agro-écologique et des cahiers des charges de l'agriculture biologique. • conception d'une stratégie de commercialisation incluant la transformation des produits récoltés

Programme

UNITES CAPITALISABLES Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères Choisir une technique de production Elaborer un calendrier cultural Organiser les activités de production Gérer les aménagements des abords de culture Optimiser l'alimentation hydrominérale 140 heures Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères Implanter une culture Réaliser le suivi des cultures en intégrant la protection sanitaire par bio contrôle et l'optimisation de la mise à fleurs et à fruits Réaliser des chantiers de récoltes Organiser le travail journalier au gré des observations culturales 180 heures Option : Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères Organiser un atelier de transformation Réaliser la mise en œuvre du processus de transformation, dont des recettes de soupes, de conserves et de légumes crus Elaborer un plan de nettoyage 80 heures

Adresse : Domaine des Chevaliers

Ville : 86540 Thuré

Territoire : 86 (86)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (4)

Categorie : Productions Vegetales, Cultur.specialis.

Domaine : 211s : Productions végétales

Code RNCP : RNCP41076

Code CFD : 46321108

Centre : CFPPA DE THURE

SIRET : 19860818400026

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1