La Bonne Alternance Diplomante Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

GENIE BIOLOGIQUE : SCIENCE DE L'ALIMENT | Mont-de-Marsan | 6376E8CB

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE

Mont-de-Marsan (40)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 6

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 40

Ville Mont-de-Marsan

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) Génie Biologique, parcours « Sciences de l'aliment et biotechnologie » permet d'exercer des activités dans les domaines de l'agroalimentaire, des biotechnologies, des industries pharmaceutiques et cosmétiques.

Programme

Ce dispositif de formation en 2 ans s'inscrit dans la poursuite de la 1ère année de BUT et dans la perspective de poursuite d'études supérieures. PROGRAMME DE FORMATION : Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : Préparer les réactifs, consommables, échantillons, matériels et installations pour l'analyse, Appliquer un protocole opératoire individuellement ou collectivement, Identifier les étapes critiques dans un protocole opératoire, Communiquer les résultats sous la forme la plus appropriée, Mettre en œuvre une technique normée d'analyse, Adapter les protocoles dans un contexte défini, Gérer les stocks, les achats et les déchets d'un laboratoire, Effectuer des opérations de maintenance de 1er niveau, Exploiter les résultats, Valider une méthode d'analyse. Génie Alimentaire : Électrotechnique, Automatisme, Régulation, Technologies alimentaires, Procédés de fabrication. Bioprocédés : Biochimie et Physico-chimie appliquées, Microbiologie industrielle et génétique. Biotechnologies : Biochimie et Physico-chimie alimentaires, Microbiologie alimentaire. Formation générale pour entreprise : Qualité, Hygiène alimentaire, Sécurité, Analyse de données, Outils de bio informatique, Renforcement compétences professionnelles. Enseignants et formateurs experts dans leur domaine. Pédagogie axée sur une alternance entre cours théoriques, travaux pratiques, travaux collaboratifs en petits groupes.

2 Lieu de formation

Adresse : 371 Rue du Ruisseau IUT des Pays de l'Adour DEPART

Ville : 40000 Mont-de-Marsan

Territoire : 40 (40)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (6)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 112 : Chimie-biologie, biochimie

Code RNCP : RNCP41567

Code CFD : 25122101

RNCP41567BC10 - Se positionner vis à vis d’un champ professionnel RNCP41567BC02 - Expérimenter dans le génie biologique RNCP41567BC01 - Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie RNCP41567BC07 - Exploiter des données à des fins d’analyse RNCP41567BC08 - S’exprimer et communiquer à l’oral, à l’écrit, et dans au moins une langue étrangère RNCP41567BC04 - Organiser la production des aliments et des biomolécules RNCP41567BC09 - Agir en responsabilité au sein d’une organisation professionnelle RNCP41567BC03 - Animer le management de la Qualité, de l'hygiène, de la sécurité, et de l'environnement en industries alimentaires et biotechnologiques

4 Sessions

Session Debut 01/09/2024 - Fin 01/09/2026

5 Acces et organisme

Centre : INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE

SIRET : 45019707400039

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : florence.eyraud@ifria-aquitaine.fr

Telephone : 0637797816

Email : contact@ifria-aquitaine.fr

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