QUALITE ALIMENTATION, INNOVATION ET MAITRISE SANITAIRE SPE PRODUITS LAITIERS (BTSA)

Objectif

Au terme de la formation, le bénéficiaire sera capable de : Construire et défendre une prise de position argumentée dans une langue claire et précise Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d'atteindre les objectifs de production Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité Améliorer les performances de l'atelier quant à la protection de l'environnement, l'hygiène et la sécurité Satisfaire aux attentes des consommateurs en matière d'alimentation et aux objectifs de l'entreprise en termes d'attractivité, d'image, de coût de production et de conditions de travail

Programme

M1 : S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui M2 : Construire son projet personnel et professionnel M3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés M4 : Manager une équipe de travail M5 : Élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process M6 : Garantir les performances d'une ligne de production M7 : Conduire une production agroalimentaire M8 : Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise EIL *SST

Adresse : Coconi

Ville : 97670 Chiconi

Territoire : Mayotte (976)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (5)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP36937

Code CFD : 32322116

Centre : LYCEE AGRICOLE DE MAYOTTE

SIRET : 20000528800010

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1