SOMMELIER | Clermont-Ferrand | 8EE83FF9

Objectif

Le titulaire du BP sommelier exerce son activité dans des restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle française et internationale. Ceci implique la connaissance pratique d'au moins une langue étrangère. Il conseille la clientèle sur le choix des boissons et en assure le service. En relation avec sa hiérarchie, il achète, contrôle, gère et commercialise les boissons

Programme

Enseignement Professionnel Pratique Professionnelle Approche pratique des vignobles Connaissance des vignobles Technologie Professionnelle Enseignement Général Gestion appliquée Langue vivante appliquée : Anglais Expression française et ouverture sur le monde

Adresse : 14 rue du Château des Vergnes Cedex 2

Ville : 63100 Clermont-Ferrand

Territoire : 63 (63)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37384

Code CFD : 45033408

Centre : ASS FORMAT PROFESS PERMANENTE

SIRET : 77921920300022

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1