bac pro production en industries pharmaceutiques | Paris | B5215799

Objectif

Le titulaire du baccalauréat professionnel « Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques » (PIPAC) est un opérateur de production hautement qualifié. Selon le secteur ou la taille de l'entreprise, il occupe un emploi d'opérateur de production pouvant évoluer vers un poste de conducteur de ligne. Il peut parfois travailler en laboratoire de contrôle qualité de l'entreprise. Le fonctionnement de ces industries mobilise une culture scientifique en biologie, fondamentale pour comprendre et maitriser : la composition des matières premières ; les procédés de production à l'aide du vivant comme les fermentations industrielles ; les phénomènes de transformation des matières premières en produits ; la sécurité microbiologique en vue de la maitrise de l'environnement de production Ces approches sont indissociables et dessinent les spécificités de la formation du baccalauréat professionnel « Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques ». Concernant les contrôles des produits ou de l'environnement de production, ils sont réalisés sur le site de production, au cours de la fabrication et font parties intégrantes du poste d'opérateur de production on parle d'auto-contrôles. Les analyses réalisées au laboratoire de contrôle qualité, sur le produit fini ou sur l'environnement relèvent le plus souvent d'un ou d'une technicienne de laboratoire plus spécialisé(e). Cependant certains postes peuvent être occupés par des titulaires du baccalauréat professionnel PIPAC.

Programme

Blocs de Compétences : RNCP37699BC01 - Conduite des opérations de production en bio-industries RNCP37699BC02 - Contribution à la maîtrise de l'environnement de production RNCP37699BC03 - Contrôles en production et en conditionnement RNCP37699BC04 - Mathématiques RNCP37699BC05 - Physique-chimie RNCP37699BC06 - Économie - gestion RNCP37699BC07 - Prévention santé environnement RNCP37699BC08 - Langue vivante RNCP37699BC09 - Français RNCP37699BC10 - Histoire-géographie et enseignement moral et civique RNCP37699BC11 - Arts appliqués et cultures artistiques (ou Education socio-culturelle dans les établissements agricoles) RNCP37699BC12 - Éducation physique et sportive RNCP37699BC13 - Langue vivante étrangère ou régionale (Bloc facultatif) RNCP37699BC14 - Mobilité (Bloc facultatif)

Adresse : 13 Avenue Boutroux

Ville : 75013 Paris

Territoire : 75 (75)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Sciences/Biologie ; Sciences/Chimie ; Santé, Social, Sport/Médical ; Matières Premières, Fabricati

Domaine : 221u : Conduite d installations des industries agro-alimentaires et de machines de conditonnement

Code RNCP : RNCP37699

Code CFD : 40022005

Centre : GIP FORMATION CONTINUE ET INSERTION PROF

SIRET : 18751265200020

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1