MANAGER DES PROCESS DE CREATION ET DE | Versailles | 5D2BF64A
ECOLE SUPERIEURE DE LA PRODUCTION DE LA MODE ET DU LUXE
1 Objectif et contenu
Objectif
En fonction de l'organisation de l'entreprise et de l'ancienneté dans le poste, le collaborateur sera en mesure d'exercer tout ou partie des domaines d'activités suivants : La veille du marché Le conseil et la gestion des relations clients Le pilotage du projet de création ou de développement, et la coordination des acteurs La création du produit Le suivi et la validation des produits sur les plans technique, réglementaire, qualité, sensoriel Le management d'équipe
Programme
Le programme de formation est structuré de la manière suivante : Savoir créer un produit parfum, arôme ou cosmétique en sélectionnant les matières premières nécessaires et en optimisant les techniques de formulation Piloter les différentes étapes de validation de développement d'un produit (technique, réglementaire, qualité , sensorielle) Manager un projet de développement ou une équipe Exercer une fonction de veille sur les produits du commerce, les marchés et les entreprises Conseiller et gérer les relations clients Piloter le projet de création ou de développement et coordonner les acteurs L'accent sera mis sur la connaissance et la maitrise des matières premières, la mémorisation et la reconnaissance olfactive/gustative, l'évaluation tactile, la formulation et le développement de la créativité, les connaissances scientifiques appliquées aux secteurs professionnels (chimie, biochimie, biologie, statistiques, plans d'expérience, techniques d'analyses physico-chimiques et d'analyses sensorielles).
2 Lieu de formation
Adresse : 36 Rue du Parc de Clagny
Ville : 78000 Versailles
Territoire : 78 (78)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (7)
Categorie : Transformations Chimiques Et Apparentees
Domaine : 112f : Biochimie des produits alimentaires ; Biochimie appliquée aux procédés industriels
Code RNCP : RNCP37789
Code CFD : 16X22201
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : ECOLE SUPERIEURE DE LA PRODUCTION DE LA MODE ET DU LUXE
SIRET : 88941511300022
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience
Annee de cycle : 1