COMMIS DE CUISINE (CERTIDEV)

Objectif

Permet d'acquérir une qualification opérationnelle reconnue par une branche professionnelle HRT

Programme

• BLOC 1 :  Préparer son poste de travail et son activité au sein d'une cuisine dans le cadre d'une production culinaire • BLOC 2 :  Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production  • BLOC 3 :  Réceptionner et stocker des marchandises  • 

Adresse : 5 allée Emmanuel Joron Terre Sainte

Ville : 97410 Saint-Pierre

Territoire : La Réunion (974)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (3)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP37859

Code CFD : 56X22103

Centre : CENTRE REUNIONNAIS D'ENTREPRISE EDUCATIVE

SIRET : 79374443400010

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience

Annee de cycle : 1