bac pro conduite de productions horticoles | Rouffach | 37137E7B

Objectif

Ouvrier hautement qualifié, responsable de culture ou d'exploitation en production florale, légumière, fruitière ou en pépinière, le diplômé sait préparer les sols, planter les semis, surveiller la croissance des plants. Il assure les soins quotidiens : arrosage, veille sanitaire, fertilisation. Au moment de la récolte, il veille au respect du calibrage et de la qualité des produits. Il peut également en assurer le stockage et le conditionnement, en vue de leur commercialisation.

Programme

Activité horticole : - Connaissance de la filière et des différents types de structures horticoles. Choix techniques : - Fonctionnement du végétal cultivé, sol, climat, raisonnement des choix techniques (multiplication, irrigation, fertilisation, travail du sol, protection des cultures, artificialisation des cultures, interventions culturales, impact sur l'environnement). Choix des végétaux et produits horticoles : - Identification et connaissance des végétaux, classification selon des choix techniques ou commerciaux. Conduite de la production : - Mise en œuvre et suivi d'une production, analyse des résultats techniques et économiques, comparaison des productions en fonction de différentes stratégies d'entreprises, comparaison d'une conduite en agriculture biologique avec d'autres processus de production. - Les cours s'appuient sur des exemples concrets de conduite de culture en plein champ et sous abri (obligatoirement une production florale, une production légumière et, au choix, pépinière ornementale ou arboriculture fruitière). Matériel et équipements horticoles : - Choix et utilisation des matériels, réglages, maintenance, choix et utilisation des bâtiments, connaissance de base en hydraulique, en électricité, en automatismes, en thermodynamique. Conduite de chantier : - Organisation et planification de chantier, préparation, mise en œuvre du travail et des matériels, évaluation et proposition d'améliorations. Gestion : - Collecte des données économiques, analyse de résultats économiques, comptabilité, notions de droit, fiscalité et gestion des ressources humaines.

Adresse : 8 Aux Remparts

Ville : 68250 Rouffach

Territoire : 68 (68)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agriculture, Animaux/Agriculture (Généralités) ; Agriculture, Animaux/Cultures

Domaine : 211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures

Code RNCP : RNCP38881

Code CFD : 40321114

Centre : CFA AGRICOLES DU HAUT-RHIN

SIRET : 19680003100052

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1