La Bonne Alternance Diplomante Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

ARTS DE LA CUISINE | Illkirch-Graffenstaden | 97BD48ED

CTRE EUROPEEN FORMATION PROFESS HOTELIER

Illkirch-Graffenstaden (67)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 4

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 67

Ville Illkirch-Graffenstaden

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Former un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration, capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.

Programme

La formation s'articule autour de 3 pôles de compétence : - Conception et organisation de prestations de restauration. - Préparations et productions de cuisine. - Gestion de l'activité de restauration.

2 Lieu de formation

Adresse : 4 rue Eugénie Brazier

Ville : 67400 Illkirch-Graffenstaden

Territoire : 67 (67)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP38431

Code CFD : 45022111

RNCP38431BC02 - Préparer et produire en cuisine RNCP38431BC06 - Langue vivante (facultatif) RNCP38431BC04 - Expression et connaissance du monde RNCP38431BC07 - Mobilité (facultatif) RNCP38431BC05 - Langue vivante RNCP38431BC01 - Concevoir et organiser les prestations de restauration RNCP38431BC03 - Gérer l'activité de restauration

4 Sessions

Session Debut 01/09/2025 - Fin 30/06/2027

Session Debut 01/09/2026 - Fin 30/06/2028

5 Acces et organisme

Centre : CTRE EUROPEEN FORMATION PROFESS HOTELIER

SIRET : 35185807100027

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : dauzeine@cefppa.eu

Telephone : 0390400510

Email : secretariat-fpc@cefppa.eu

Email : secretariat@cefppa.eu

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