ARTS DE LA CUISINE | Nancy | 6C045FBD

Objectif

Formation de professionnels hautement qualifiés aptes à concevoir et organiser la production de cuisine, à diriger plusieurs commis et possédant en outre des compétences dans les domaines économiques et les relations humaines. Diplômes délivré par le ministère de l'éducation nationale. En alternance en 2 ans. La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.

Programme

Conception et organisation de prestations de restauration. Préparations et productions de cuisine. Gestion de l'activité de restauration. Expression française et ouverture sur le monde. Langue Vivante Étrangère (LVE) : anglais. Arts appliqués à la profession.

Adresse : 24 rue Henri Bazin

Ville : 54000 Nancy

Territoire : 54 (54)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Domaine : 221t : Cuisine

Code RNCP : RNCP38431

Code CFD : 45022111

Centre : CENTRE DE FORMATION DES METIERS DE L'INDUSTRIE HOTELIERE 54

SIRET : 41339783700027

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1