ARTS DE LA CUISINE | La Roque-d'Anthéron | C003F3B6
MAISON FAMILIALE DE LA ROQUE D ANTHERON
1 Objectif et contenu
Objectif
Obtention d'un diplôme professionnel (Brevet Professionnel) avec possibilité d'un emploi de second de cuisine ou bien une poursuite d'étude soit en Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant, soit en BTS Management d'unité de restauration
Programme
Formation sur un cycle de 2 ans combinant matières générales (expression française et ouverture au monde, anglais, arts appliqués) et matières professionnelles (production culinaire, sciences de l'alimentation, technologie culinaire, gestion de la restauration, conception et organisation de prestations de restauration)
2 Lieu de formation
Adresse : Quartier Les Carraires - 643 RD23 Chemin de la Dévalade
Ville : 13640 La Roque-d'Anthéron
Territoire : 13 (13)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)
Categorie : Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine
Domaine : 221t : Cuisine
Code RNCP : RNCP38431
Code CFD : 45022111
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : MAISON FAMILIALE DE LA ROQUE D ANTHERON
SIRET : 49050252300023
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1
Fiche officielle et contact
Email : mfr.laroque@mfr.asso.fr
Telephone : 0442504127