ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN | Pavie | EC8E4790
CFA DU GERS
1 Objectif et contenu
Objectif
Conception et organisation de prestations de restauration Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l?alimentation durable Planifier les prestations Gérer les approvisionnements et les stocks Commercialisation et service Établir et entretenir une relation client Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l?entreprise et de ses démarches durables Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service Vendre et assurer la prestation de salle Gestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restauration Animer une équipe Gérer son parcours professionnel Reprendre ou créer une entreprise
Programme
Enseignement professionnel U10 : Conception et organisation de prestations de restauration U20 : Commercialisation et service U30 : Gestion de l'activité de restauration Enseignement général U40 : Anglais U50 : Arts appliqués à la profession U60 : Expression française et ouverture sur le monde
2 Lieu de formation
Adresse : 1 avenue de la république
Ville : 32550 Pavie
Territoire : 32 (32)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)
Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme
Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme
Code RNCP : RNCP38429
Code CFD : 45033409
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : CFA DU GERS
SIRET : 13002793100190
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1
Fiche officielle et contact
Email : l.sage@cma-gers.fr
Telephone : 0562612240
Email : contact@cma-gers.fr
Email : s.bayle-gosse@cma-gers.fr