ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN | Dardilly | 92304D78

Objectif

Conception et organisation de prestations de restaurationConcevoir les prestations de restauration Planifier les prestations Gérer les approvisionnements et les stocks Commercialisation et service Etablir et entretenir une relation client Contribuer à la conception des outils de commercialisation et la promotion de l'entreprise Réaliser les mises en place : organisation, préparation du service Vendre et assurer la prestation de salle Gestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restauration Animer une équipe Gérer son parcours professionnel Reprendre ou créer une entreprise    

Programme

Épreuve / Unité (EU) - 1. Conception et organisation de prestations de restauration Épreuve / Unité (EU) - 2. Commercialisation et service Épreuve / Unité (EU) - 3. Gestion de l'activité de restauration Épreuve / Unité (EU) - 4. Langue vivante étrangère Épreuve / Unité (EU) - 5. Arts appliqués à la profession Épreuve / Unité (EU) - 6. Expression française et connaissance du monde Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Langue vivante étrangère Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité

Adresse : Lieudit Le Dodin

Ville : 69570 Dardilly

Territoire : 69 (69)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP38429

Code CFD : 45033409

Centre : GRETA-CFA HOTELLERIE-RESTAURATION-ALIMENTATION

SIRET : 19692516800029

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1