ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN | Avermes | 639CA6F4

Objectif

Conception et organisation de prestations de restauration Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable Planifier les prestations Gérer les approvisionnements et les stocks Commercialisation et service Établir et entretenir une relation client Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service Vendre et assurer la prestation de salle Gestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restauration Animer une équipe Gérer son parcours professionnel Reprendre ou créer une entreprise

Programme

Épreuve / Unité (EU) - 04. Langue vivante étrangère Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Langue vivante Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Langue vivante Unité générale (UG) - 05. Langue vivante Unité générale (UG) - 06. Expression et connaissance du monde Unité professionnelle (UP) - 01. Conception et organisation de prestations de restauration Unité professionnelle (UP) - 02. Commercialisation et service Unité professionnelle (UP) - 03. Gestion de l'activité de restauration

Adresse : 11 Route de Paris

Ville : 03000 Avermes

Territoire : 03 (03)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP38429

Code CFD : 45033409

Centre : INST.DE FORMAT.INTERPROFESSIONNEL ALLIER

SIRET : 41055004000019

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1