ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN | Bergerac | FAACAA70

Objectif

 Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme

-tPratique professionnelle - Langue vivante étrangère (Anglais) -tTechnologie de service - Expression et connaissances du monde -tGestion - Arts appliqués *Contenus modulables suivant les acquis de chaque apprenant. Compétences professionnelles visées : -tConcevoir et organiser des prestations de restauration -tCommercialiser des prestations de restauration -tGérer l'activité de restauration

Adresse : 109 Rue DU DR ROUX

Ville : 24100 Bergerac

Territoire : 24 (24)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP38429

Code CFD : 45033409

Centre : CFA DU GRAND BERGERACOIS DES METIERS TRADITIONNELS ET DE LA SANTE

SIRET : 52019425900013

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1