ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN | Argentan | 520AC8B5
ASS DES MAISONS FAMILIALES DE TRUN
1 Objectif et contenu
Objectif
Conception et organisation de prestations de restauration Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable Planifier les prestations Gérer les approvisionnements et les stocks Commercialisation et service Établir et entretenir une relation client Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service Vendre et assurer la prestation de salle Gestion de l'activité de restauration Gérer la qualité en restauration Animer une équipe Gérer son parcours professionnel Reprendre ou créer une entreprise
Programme
Apports technologiques et professionnels : Conception et organisation de prestations de restauration Commercialisation et service Gestion de l'activité de restauration Arts appliqués à la profession Apports généraux : Langue vivante Expression et ouverture sur le monde
2 Lieu de formation
Adresse : 73 Rue de Mauvaisville
Ville : 61200 Argentan
Territoire : 61 (61)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)
Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme
Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme
Code RNCP : RNCP38429
Code CFD : 45033409
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : ASS DES MAISONS FAMILIALES DE TRUN
SIRET : 78098421700015
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1