CAP cuisine | Thiais | 532F9E52
MAISON DU SACRE COEUR
1 Objectif et contenu
Objectif
Assurer la production culinaire et sa distribution. Respecter les consignes et les règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité. Organiser son poste de travail. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.
Programme
Enseignement général Français Histoire-Géographie - Éducation Civique et Morale Anglais Mathématiques - Sciences Éducation physique et sportive Arts appliqués Prévention Santé Environnement Enseignement professionnel Technologie Sciences appliquées Gestion appliquée Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux
2 Lieu de formation
Adresse : 3 Boulevard de Stalingrad
Ville : 94320 Thiais
Territoire : 94 (94)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 221t : Cuisine
Code RNCP : RNCP38430
Code CFD : 50022146
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : MAISON DU SACRE COEUR
SIRET : 77568879900052
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1