CAP commercialisation et services en | Quimper | 67874D29
CFA QUIMPER
1 Objectif et contenu
Objectif
Le titulaire du CAP restaurant remplit la fonction de commis de restaurant dans le secteur de la restauration commerciale et dans les entreprises connexes offrant un service à table, au bar et au buffet. Il assure l'accueil, conseille le client, prend les commandes puis sert les plats et les boissons, sous l'autorité d'un responsable.
Programme
Enseignement professionnel : Travaux pratiques de restaurant ; Technologie professionnelle ; Hygiène alimentaire ; Sciences appliquées à la restauration Enseignement général : Français ; Histoire Géographie ; Mathématiques ; Sciences physiques ; Anglais ; EPS.
2 Lieu de formation
Adresse : 24 Route de Cuzon CS 21037
Ville : 29000 Quimper
Territoire : 29 (29)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Code RNCP : RNCP38424
Code CFD : 50033413
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : CFA QUIMPER
SIRET : 13002794900093
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1