CAP commercialisation et services en | Sarrebourg | 98862EBD

Objectif

L'activité du titulaire de ce CAP s'exerce, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les unités de restauration collective. Servir le client à table constitue le geste élémentaire et noble de l'activité de l'employé de restaurant. Tout un travail préalable de préparation de la salle et des couverts précède le temps fort de service : nettoyage, entretien, disposition des tables, décoration, connaissance du menu… Le service consiste à accueillir, installer les clients et veiller à leur satisfaction.

Programme

Enseignements généraux : - Français. - Histoire-Géographie. - Langue Vivante 1 (LV1) + Langue Vivante 2 (LV2). - Mathématiques. - Prévention Santé Environnement (PSE). - Éducation artistique. - Éducation physique et sportive (EPS).

Adresse : 22 Rue de la Mésange

Ville : 57400 Sarrebourg

Territoire : 57 (57)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

Centre : LYCEE PROFESSIONNEL DOMINIQUE LABROISE

SIRET : 19570095000015

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1