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La Bonne Alternance Diplomante Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

CAP commercialisation et services en | Saint-Étienne | AA987ADB

INSTITUT DES METIERS DE SAINT ETIENNE

Saint-Étienne (42)
DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 3
Duree indicative : 2 ans
Presentiel ou hybride
Type Diplomante
Territoire 42
Ville Saint-Étienne
Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT
Duree 2 ans
Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

 Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ; contribue à la commercialisation des prestations ; respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme

Secteurs prioritaires :       tous secteurs de la restauration;     café-brasserie;     hôtellerie. Secteurs connexes :       résidence médicalisée et maison de retraite;     santé et bien-être;     village de vacances;     parc de loisirs;     restauration embarquée (terre, mer, air);     hôtellerie de plein air.

2 Lieu de formation

Adresse : 1 Rue Auguste Rateau 60098

Ville : 42000 Saint-Étienne

Territoire : 42 (42)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

RNCP38424BC07 - Langue vivante étrangère RNCP38424BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant RNCP38424BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant RNCP38424BC04 - Mathématiques et physique - chimie RNCP38424BC09 - Mobilité (facultatif) RNCP38424BC03 - Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique RNCP38424BC06 - Prévention - santé - environnement RNCP38424BC08 - Langue vivante (facultatif)

4 Sessions

Session Debut 01/09/2024 - Fin 31/08/2026
Session Debut 01/09/2025 - Fin 31/08/2027
Session Debut 01/09/2026 - Fin 31/08/2028

5 Acces et organisme

Centre : INSTITUT DES METIERS DE SAINT ETIENNE

SIRET : 30284789200023

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Voir la fiche officielle