CAP commercialisation et services en | Siorac-de-Ribérac | 9A653E04

Objectif

-Organiser le service en hôtel, café, brasserie et restaurant -Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises -Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités -Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant -Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations -Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation -Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi -Communiquer en fonction du contexte professionnel

Programme

Enseignement général : Français, Histoire - Géographie, Éducation civique (coeff. 3) Mathématiques, Physique-Chimie (coeff.2) Prévention, santé, environnement (coeff.1) Anglais (coeff. 1) Éducation physique et sportive (coeff.1) Enseignement technique et professionnel : -Travaux Pratiques (coeff.12) -Technologie Professionnelle (coeff.4) -Sciences Appliquées à l'Alimentation (coeff.4) -Connaissance de l'Entreprise et de son Environnement Economique, Juridique et Social -Chef d'œuvre (coeff.1) -Certification Sauveteur Secouriste du Travail

Adresse : 4 Route de la Gare

Ville : 24600 Siorac-de-Ribérac

Territoire : 24 (24)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

Centre : MAISON FAMILIALE RURALE DU RIBERACOIS

SIRET : 31172039500038

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1