La Bonne Alternance Diplomante Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

CAP commercialisation et services en | Bains | 542642CF

ASS GESTION INSTITUT FORMATION PROF 43

Bains (43)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 3

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 43

Ville Bains

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Le titulaire de ce CAP sous autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ; contribue à la commercialisation des prestations ; respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme

RNCP38424BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Collecter l'ensemble des informations et ordonnancer les activités RNCP38424BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi Communiquer en fonction du contexte professionnel RNCP38424BC03 - Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique RNCP38424BC04 - Mathématiques et physique - chimie RNCP38424BC05 - Éducation physique et sportive RNCP38424BC06 - Prévention - santé - environnement RNCP38424BC07 - Langue vivante étrangère

2 Lieu de formation

Adresse : 220 Rue des Camélias

Ville : 43370 Bains

Territoire : 43 (43)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

RNCP38424BC07 - Langue vivante étrangère RNCP38424BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant RNCP38424BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant RNCP38424BC04 - Mathématiques et physique - chimie RNCP38424BC09 - Mobilité (facultatif) RNCP38424BC03 - Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique RNCP38424BC06 - Prévention - santé - environnement RNCP38424BC08 - Langue vivante (facultatif)