CAP commercialisation et services en | Thiais | 7A89734F
MAISON DU SACRE COEUR
1 Objectif et contenu
Objectif
Contribuer au confort et au bien-être de la clientèle Organiser des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services. Participer à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service Accueillir les clients, de prendre les commandes, de préparer et servir un petit déjeuner, servir les plats et les boissons. Réaliser des préparations et se charger de la présentation de certains mets (entrée froide, plateau de fromage, etc.). S'occuper des préparations comme le découpage ou le flambage et à réaliser des boissons (apéritifs, cocktails, barrista...). De mettre en place le chariot d'étage, de faire une chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain.
Programme
Enseignement général : Français Histoire-Géographie - Éducation Civique et Morale Anglais Mathématiques - Sciences Éducation physique et sportive Arts appliqués Prévention Santé Environnement Enseignement professionnel Technologie Sciences appliquées Gestion appliquée Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux
2 Lieu de formation
Adresse : 3 Boulevard de Stalingrad
Ville : 94320 Thiais
Territoire : 94 (94)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Code RNCP : RNCP38424
Code CFD : 50033413
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : MAISON DU SACRE COEUR
SIRET : 77568879900052
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 1