CAP commercialisation et services en | Peyregoux | B1937925

Objectif

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant Participation aux opérations d?approvisionnement et de stockage Contribution à l?organisation des prestations Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable Communication dans un contexte professionnel  

Programme

Modules de la formation : 1. Français et Histoire-géographie-Enseignement moral et civique 1. Langue vivante étrangère 1. Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant 2. Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant 2. Mathématiques et physique-chimie 2. Mobilités 3. Éducation physique et sportive 4. Prévention-santé-environnement 5. Langue vivante étrangère Modules professionnels :  * Techniques de service en Restauration, Hôtel et Café * Culture professionnelle HCR / sciences appliquées : les produits alimentaires et les boissons, les fournisseurs, les mesures d'hygiène et de sécurité, les stocks et les approvisionnements, l'approche économique, les différents types de prestations, les clients,  la prise de commande, la vente, la facturation, l'entreprise , le parcours professionnel

Adresse : 252 Chemine de la Roque

Ville : 81440 Peyregoux

Territoire : 81 (81)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement

Code RNCP : RNCP38424

Code CFD : 50033413

Centre : CTRE DE FORMATION PAR ALTERNANCE

SIRET : 77724791700019

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1