CAP commercialisation et services en | Tain-l'Hermitage | 8BF52C9F
LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER
1 Objectif et contenu
Objectif
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Collecter les informations et ordonnancer ses activités Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation Mettre en œuvre les techniques professionnelles, assurer la prestation et son suivi Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession
Programme
Domaine professionnel Gestion des stocks et des approvisionnements Mesures d'hygiène et de sécurité Relation-client Techniques de préparation en café-brasserie et restaurant Facturation et encaissement Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social Domaine général Français, histoire-géographie, mathématiques, sciences physiques, langue vivante
2 Lieu de formation
Adresse : Rue Jean Monnet
Ville : 26600 Tain-l'Hermitage
Territoire : 26 (26)
Modalite : Presentiel ou hybride
3 Certification et domaine
Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)
Categorie : Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration
Domaine : 334t : Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
Code RNCP : RNCP38424
Code CFD : 50033413
4 Sessions
5 Acces et organisme
Centre : LYCEE PROFESSIONNEL HOTELIER
SIRET : 19261148100016
Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.
Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle
Annee de cycle : 2
Fiche officielle et contact
Email : stephanie.doffagne@ac-grenoble.fr
Email : ce.0261148G@ac-grenoble.fr