ORGANISATEUR DE RECEPTION | Poligny | 08916AB8

Objectif

Le titulaire du certificat de spécialisation « Organisateur de réceptions » est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion. Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux produits et concepts. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.

Programme

Épreuve / Unité (EU) - 1. Etude technique de receptions Épreuve / Unité (EU) - 2. Commercialisation d'un concept de réception innovant Épreuve / Unité (EU) - 3. Activités en milieu professionnel

Adresse : 3 Rue Hyacinthe Friant BP 50029

Ville : 39800 Poligny

Territoire : 39 (39)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (4)

Categorie : Accueil, Hotellerie, Tourisme

Domaine : 334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Code RNCP : RNCP37922

Code CFD : 46133412

Centre : LYCEE POLYVALENT HYACINTHE FRIANT- LYCEE DES METIERS DE L HOTELLERIE-RESTAURATION ET DU SANITAIRE ET SOCIAL

SIRET : 19390033900014

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1