CS fabrication traiteur | Villepinte | 437DC7A2

Objectif

Organiser son poste de travail Utiliser une fiche technique en respectant les règles d'hygiène et de sécurité Réaliser des prestations traiteur (repas, buffets, cocktails, ...) Présenter les produits et susciter la vente Apprécier la qualité des mets Vérifier la conformité des productions et des conditionnements

Programme

Sciences Appliquées Informatique Gestion Technologie Travaux Pratiques

Adresse : Avenue Jean Fourgeaud

Ville : 93420 Villepinte

Territoire : 93 (93)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces | Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP41939

Code CFD : 56122115

Centre : STELO FORMATION

SIRET : 31513169800153

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1